BUFFET DE PÂTISSERIE FINE MAROCAINE - CÉRÉMONIE DU HENNÉ
Pour 120 personnes - Estimation 4-5 pièces par personne
ASSORTIMENT RECOMMANDÉ (600 pièces)
Pièces Traditionnelles (250 pièces)
- 80 Cornes de Gazelle Classique
- 60 Ghriba aux Amandes
- 60 Briwattes au Miel
- 50 Chebakia
Pièces Prestigieuses (200 pièces)
- 70 Cornes de Gazelle Glacée
- 70 M'hencha
- 60 Cigares aux Amandes
Pièces Signature (150 pièces)
- 50 Cornes de Gazelle Choco-sésame
- 50 Carrés aux Amandes
- 50 Makrout aux Dattes
PRÉSENTATION
Disposition
- 3 îlots principaux
- Plateaux traditionnels en cuivre
- Présentoirs étagés dorés
- Décoration florale assortie
Accessoires Nécessaires
- 12 grands plateaux de présentation
- 6 présentoirs étagés
- 120 petites assiettes
- Pinces à pâtisserie
- Serviettes cocktail
LOGISTIQUE
Timing
- Installation : 2h avant
- Service : 3h estimées
- Réassort continu
- Personnel : 2 serveurs dédiés
Conditionnement
- Transport en caisse isotherme
- Température contrôlée
- Installation progressive
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